Чахохбили

Чахохби́ли (груз. ჩახოხბილი) — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо.

Чахохбили готовится из кусочков филе птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. При тушении желательно добавление в соус красного вина.